حبيبة اختها مشرفة
[ رقم العضوية : 666666 عدد الرسائل : 1481 تاريخ الميلاد : 15/02/1979 العمر : 45 الموقع : www.ashjanfashion.com/catalog/?aff=89FJKT العمل/الترفيه : فنون السٌّمعَة : 42 النقاط : 1912 تاريخ التسجيل : 30/12/2009
| موضوع: كيكة بصوص النسكافيه والمكسرات الإثنين سبتمبر 27, 2010 6:26 am | |
| [size=25]المقادير:
2 كوب دقيق - 4 بيضات - كوب حليب نيدو مذوب بالماء - كوب سكر - كوب الا ربع زيت - 2 ملعقة متوسطة بيكنغ بودر - فانيليا - الصوص : - 6 ملاعق صغيرة نسكافيه - كوب سكر (كوب جبن بوك صغير ) - 2 كوب ماء نفس الكوب- - المكسرات : - كوب لوز مكسر بقشره- 2 كوب سكر ( أو أقل حسب الذوق )- - للتزيين : - علبة قشطة- نارجيل (جوز الهند ).
الطريقة:
- نحمي الفرن على حرارة متوسطة . - نخلط السكر و الزيت جيدا باليد باستخدام مضرب سلك باتجاه واحد ثم نضيف البيض و نضرب ثم الفانيليا . - نصب كوب الماء المخلوط مع الحليب و نقلب باتجاه واحد . - ينخل الدقيق مرتين مع البيكنغ بودر و في المرة الثانية ينخل على الخلطة و يقلب جيداً و يخلط جيدا بنفس الاتجاه ثم يصب في الصينية المدهونة مسبقاً , نهز الصينية بلطف كي يخرج الهواء ثم تدخل الفرن المحمى سابقاً , و لا نفتح الفرن لمدة نصف ساعة قبل التأكد من نضوج الكيكة . - في هذا الوقت نعمل الصوص بخلط النسكافيه و السكر في الماء بالملعقة او بتحريك القدر ثم وضعه على النار دون ان يغلي ثم نطفي النار عنه . - نحضر المكسرات نحمس اللوز المكسر بدون زيت , عندما يتغير لونه نصب عليه السكر ثم يحرك جيداَ , ندعه يبرد قليلا ثم نكسره و نطحنه . - بعد أن تنضج الكيكة نخرجها و نقلبها في صينية اكبر للتخلص من الاطراف المحروقة إذا وجدت ثم نعيدها و اذا فيه لطبق التقديم و نسقيها بالصوص . - نزين الكيكة بالقشطة و نرش عليها اللوز و النارجيل و توضع في الثلاجة حتى وقت التقديم . [/size] | |
|
lazo0oza SOONSOR
عدد الرسائل : 744 الموقع : my heartْ~ْ~semo0o العمل/الترفيه : السباحه والرسم والدشره المزاج : انطوائيه السٌّمعَة : 32 النقاط : 800 تاريخ التسجيل : 20/12/2009
| موضوع: رد: كيكة بصوص النسكافيه والمكسرات الأربعاء أكتوبر 06, 2010 8:44 pm | |
| يسلمو حيسيت اختها مررره جيده | |
|
حبيبة اختها مشرفة
[ رقم العضوية : 666666 عدد الرسائل : 1481 تاريخ الميلاد : 15/02/1979 العمر : 45 الموقع : www.ashjanfashion.com/catalog/?aff=89FJKT العمل/الترفيه : فنون السٌّمعَة : 42 النقاط : 1912 تاريخ التسجيل : 30/12/2009
| موضوع: رد: كيكة بصوص النسكافيه والمكسرات الخميس أكتوبر 07, 2010 12:47 pm | |
| الله يسلمك ياعسل ياريت تجربها | |
|
lazo0oza SOONSOR
عدد الرسائل : 744 الموقع : my heartْ~ْ~semo0o العمل/الترفيه : السباحه والرسم والدشره المزاج : انطوائيه السٌّمعَة : 32 النقاط : 800 تاريخ التسجيل : 20/12/2009
| موضوع: رد: كيكة بصوص النسكافيه والمكسرات الخميس أكتوبر 07, 2010 3:10 pm | |
| يب يب من عنوني واعزميك انتي اول وحده وجيبي معاكي طيوووف | |
|